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건강 하루

후두암에 좋은 음식 예후 관리가 중요합니다

by 정하루7 2026. 5. 11.

후두는 목소리를 내는 기능과 함께
음식물이 기도로 넘어가지 않도록
막아주는 중요한 역할을 하고 있습니다

이런 후두에서 발생하는 악성종양을
후두암이라고 하는데요

대표적인 위험요인을 살펴보면

흡연
음주
바이러스 감염
만성적인 자극
유해물질 흡입
위산 역류

등이 위험요인으로 알려져 있습니다

특히 흡연은 후두암 발생과 가장 밀접한
원인으로 알려져 있기 때문에

평소 금연을 생활화하는 것이
후두암 예방에 큰 도움이 될 수 있습니다

후두암이 발생하면 나타날 수 있는
대표적인 증상으로는

목소리 변화
목 통증
삼킴 장애
호흡 불편감
지속적인 기침
목 이물감

등이 알려져 있는데요

특히 초기에는 쉰 목소리가
오랫동안 지속되는 경우가 많습니다

감기 증상이 없는데도
목소리 변화가 계속된다면

빠르게 검진을 받아보시는 것이
중요하다고 합니다

후두암은 병기가 높아질수록
생존율이 낮아지는 특징을 보이는데요

초기 발견 시에는 비교적 높은
완치율을 기대할 수 있지만

병기가 진행될 경우
생존율이 점차 감소하게 됩니다

다행히 조기에 발견하여
적절한 치료와 함께 관리가 이루어진다면

두경부암 가운데서도
예후가 좋은 편으로 알려져 있습니다

그래서 치료와 함께
후두암에 좋은 음식 섭취를 통해

면역과 염증 관리를 함께 하는 것이
중요하다고 합니다

보통 후두암에 좋은 음식을 검색하면
예방 중심의 식단이 많이 소개되는데요

하지만 이미 암이 발생한 경우에는

예방보다는 예후 관리에 도움을 줄 수 있는
후두암에 좋은 음식 선택이 중요합니다

대표적으로 도움이 될 수 있는 음식으로는

브로콜리
토마토
양배추
마늘
블루베리
버섯류

등이 알려져 있습니다

반대로 후두암에 안좋은 음식으로는

자극적인 음식
탄 음식
과도한 음주
가공육
짠 음식
흡연과 함께하는 음식 습관

등이 알려져 있어
주의가 필요합니다

특히 버섯류 가운데서는
신의 버섯이라고도 불리는
<신령버섯>에 대한 관심이 높아지고 있는데요

해당 소재는 국내에서도
기적의 항암버섯이라는 서적이
출간될 만큼 잘 알려져 있습니다

소재가 처음 알려지게 된 계기는

브라질의 한 원주민들이
장수와 낮은 질환 발생률을 보이며

꾸준히 해당 소재를 섭취하고 있었다는
사실이 알려지면서부터인데요

이후 암 환우들 사이에서도
효과가 좋다는 평가가 이어졌으며

레이건 대통령이 암 투병 중
섭취한 것으로 알려지며

전 세계적으로 큰 주목을 받게 되었습니다

연구 결과에서도 소재는

항암
항염증
항종양
면역력증강

부분에서 긍정적인 결과를 보이며
효과가 있다고 알려져 있는데요

항암 관련 논문을 보면
추출물 투여 시

암세포 성장이 억제되고
암세포 핵이 파괴되며

스스로 사멸하도록 유도하는
모습이 확인되었습니다

또한 대조군과 비교했을 때

추출물 투여군에서만
암세포 수 감소가 나타났으며

암세포 생존율 또한
50% 이상 감소한 결과를 보였습니다

암 치료 과정에서 나타나는
염증 증가와 면역력 저하 부분에서도
도움이 되는 것으로 알려져 있는데요

항염증 논문에서는

추출물 투여 후
염증 인자 활성 감소가 확인되었으며

염증을 유발하는 매개물질 생성 또한
억제하는 결과를 보였습니다

또한 면역반응 연구에서는

대식세포,비장세포 증식과 함께
NK세포 활성 증가가 확인되었는데요

이를 통해 암세포와 같은
비정상세포를 스스로 제거하도록
유도하는 모습이 확인되며

면역력증강 부분에서도
효과가 있다고 알려져 있습니다

신령버섯에는

아미노산,비타민,식이섬유,렉틴,
필수지방산,에르고스테롤 등이
함유되어 있는데요

다양한 효능성분 가운데서는

핵산,리놀레산,베타글루칸 등이
대표적으로 알려져 있습니다

특히 베타글루칸 관련 논문을 보면

추출물 투여 후
NK세포 활성 증가가 나타났는데요

NK세포는 국내에서
자연살해세포라고도 불리며

암세포와 같은 비정상세포를
빠르게 발견하고 제거하는 역할을
하는 것으로 알려져 있습니다

다시 논문을 살펴보면

암세포 수 감소와 함께
악성종양 크기 감소 효과 또한
확인되었다고 알려져 있습니다

항암과 항종양에 도움을 주는 버섯인

상황버섯,영지버섯,운지버섯,표고버섯 등과
비교한 논문도 있었는데요

소재는 다른 버섯 대비
1/3 수준의 투여량이었음에도

높은 항암 완치율과
암 저지율을 보였다고 합니다

특히 상황버섯과 비교했을 때에도

더 적은 양으로
우수한 결과를 보였다는 내용이
알려져 있습니다

버섯은 몸통 부분을 자실체,
뿌리 부분을 균사체라고 부르는데요

일반적인 버섯은 자실체 위주로
효능성분이 많지만

<신령버섯>은 균사체에 함유된
효능성분이 더욱 높다고 알려져 있습니다

그래서 제품 선택 시에는
균사체 함유 여부를 꼭 확인하는 것이
중요합니다

또한 그냥 섭취할 경우보다

즙 형태로 섭취했을 때
체내 흡수율이 높아지는 특징을 보여

효능성분 흡수를 원한다면
즙 형태가 도움될 수 있다고 합니다

소재는 열에 민감한 특징을 가지고 있어

고온 추출 시
베타글루칸과 같은 효능성분이
감소할 수 있다고 알려져 있는데요

그래서 고온,분말,동결건조 방식보다는

PSA추출공법을 사용하는 제품이
좋다고 알려져 있습니다

PSA추출공법은

압력과 스팀을 이용해
24~30시간 이상 저온으로
천천히 추출하는 방식인데요

이 과정을 통해
효능성분 손실을 줄이고

유효성분을 온전히 담아낼 수 있다고
알려져 있습니다

또한 제품 선택 시에는

균사체 함유 여부
PSA추출공법 적용 여부
HACCP 인증 여부
무색소,무방부제 여부

등도 함께 확인하는 것이 좋습니다

오늘은 후두암의 원인과 증상,
그리고 예후 관리에 도움을 줄 수 있는

후두암에 좋은 음식과
신령버섯에 대해 함께 알아보았습니다

치료 이후에도 꾸준한 식습관 관리와
면역 관리는 매우 중요한 만큼

후두암에 안좋은 음식은 줄이고
도움이 되는 음식들을 꾸준히 챙기시길 바랍니다

감사합니다.

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